ФАРШЕМЕШАЛКИ
эффективное перемешивание предварительно измельченного сырого или вареного мяса, а также разных видов смесей и салатов

PSS скоростные мешалки предназначены для цехов пищевой промышленности и служат для быстрого и качественного смешивания различных видов сырья. Вакуумная система мешалки PSS обеспечивает нежное перемешивание продуктов любой структуры, предотвращая попадание воздуха в сырье. Быстрое время смешивания мешалки достигают благодаря своему современному дизайну. Продукт подается в дежу, которая закрывается вакуумной крышкой. Сырье перемешивается максимально перекрывающимися лопатками в двухуровневой деже. Вращающиеся лопатки перемещают сырье во всех направлениях не доводя его к спресовыванию и перетиранию. В результате чего получается финальный продукт исключительной консистенции. PSS отличаются быстрой выгрузкой дежи и минимальным остатком сырья на рабочих органах.

Доступные объемы: от 160 до 2700 л.

ОПЦИИ


PSS V вакуумная система

Система взвешивания вмонтированная в станине

Датчик температуры

Система охлаждения верхнего впрыскивания N2

Система охлаждения верхнего впрыскивания CO2

Система охлаждения нижнего впрыскивания CO2

Система подачи пара

Дозировка воды

Двойная рубашка

Изоляция

Полированная поверхность бункера и лопаток

Платформа для контроля

Дистанционное управление через интернет