ВОЛЧКИ-МЕШАЛКИ
перемешивание и измельчение продукта
SMGA являются современной комбинацией скоростных мешалок и мясорубок. В секции перемешивания, обеспечивают бережное и качественное перемешивание, а в секции измельчения, исключительное качество продукта от грубого до тонкого помола.
SMGA многофункциональное оборудование компактного дизайна. Перекрывающиеся лопатки бережно и равномерно перемешивают продукцию и доводят до необходимой структуры. Пространство режущего шнека расположено в нижней части двухуровневой дежи, где эффективно продвигает сырье к режущему инструменту. Согласно выбранному режущему инструменту, достигается необходимая структура продукта. PSS SMGA как секция перемешивания, так и секция резания оснащены преобразователями частоты, что позволяет выставить необходимое количество оборотов и достичь исключительную структуру продукции.

Опции
- PSS BES, система устранения кости
- Защитная крышка без уплотнения
- Защитная решетка
- Защитная крышка с уплотнением
- Система взвешивания вмонтированная в станине
- Датчик температуры
- Система охлаждения верхнего впрыска N2
- Система охлаждения верхнего впрыска CO2
- Система охлаждения нижнего впрыска CO2
- Система впрыска пара
- Дозировка воды
- Зеркально полированный шнек
- Зеркально полированные лопатки и дежа
- Платформа для контроля
- Удаленный доступ через интернет

ПРЕИМУЩЕСТВА

- Быстрое измельчение и перемешивание предварительно измельченного мяса
- Современная комбинация скоростных мешалок и мясорубок-волчков
- Бережное и качественое перемешивание
- В секции резания исключительное качество продукции при грубом и мелком измельчении
- Многофункциональное оборудование компактного дизайна
- Максимально перекрывающиеся лопатки в квадратной, двухуровневой деже
- Лопатки бережно продвигают продукт во все стороны
- Быстрая выгрузка и минимальный остаток продукта
- Регулировка оборотов секции перемешивания и измельчения способствуют достижению идеальной структуры
- Поворотная и передвижная кран-балка
- Тележка для рабочих органов
- Защитный кожух режущей головки
- Защитный кожух выгружного отверстия секции перемешивания
- Полированная поверхность
- Простая и быстрая дезинфекция
- Система охлаждения N2 или CO2 расположенная за кожухами безопасности
- Система охлаждения значительно продлевает срок годности продукта и сокращает рост бактерий
- PSS BES система устранения кости