Описание
Аппарат предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide (в вакуумной упаковке). Данная технология за счет вакуумирования и низкой температуры приготовления (до 100°С) защищает продукт от воздействия внешней среды, тем самым сохраняет все органолептические свойства и цвет продуктов. Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности. Оптимальная работа до 50/80 л. Аппарат оборудован циркуляционным вентилем, способствующим отличному смешиванию продукта.
Особенности:
Электронная панель управления, понятная и простая в управление
Отображение рабочей температуры на дисплее
Выбор единиц измерения температуры в C° или F°
Возможность сохранения 5-ти программ
Максимальная рабочая глубина – 165 мм
Приборы оснащены защитной решеткой
Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта
Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании
Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры
Ручка для удобства перемещения
Разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями
Легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях
Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3
Отзывы
Отзывов пока нет.