Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-04HS-EGDN

Описание

Печь конвекционная серии BakerLUX Shop.PRO предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Электронная панель управления серии GO позволяет сохранять до 99 программ, программировать 3 шага выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры и времени. Пароувлажнение в версии GO отсутствует. Не совместима с расстоечными шкафами UNOX.  Вертикальное открывание дверцы.

Особенности:
4 противня в комплекте
Конвекция: от 30 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Сохранение до 99 программ пользователя, 12 быстрых программ, 3 шага выпекания
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Откиднои? ручнои? механизм для открытия сверху вниз
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F
Паронепроницаемая панель управления GO
Термостат
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Отсутствует слив и дренажное соединение
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке: относительно стен –  минимум 50 мм
Относительно другого оборудования: сбоку – минимум 45 мм, сзади – минимум:70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются дополнительно):
Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое? XWKQT-00HS-E
Подставка: XEKRT-08HS-H, XEKRT-06HS-M, XWKRT-00HS-F
Комплект контейнеров для воды: XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой), XHC 023 (для решений MAXI.LINK), XHC 024 (для расстоечных шкафов)
Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
Комплект колес XUC 012
Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045