+375 (17) 233-10-60 / ПН-ПТ с 9:00 до 17:30

Cuppone GT110/1D
Бесплатно

Электрическая однокамерная печь для пиццы Cuppone GT110/1D c вращающимся подом.

Конструкция печи Giotto обеспечивает великолепный результат: равномерное пропекание пиццы, однородный колер краста.

В одно время в печи могут выпекаться 5 пицц диаметром 50 см, 10 пицц диаметром 35 см или 14 пицц диаметром 30 см.

Отлично смотрится в зале пиццерии, или ресторана, привлекая своим оригинальным дизайном внимание гостей.

Под печи выполнен из натурального камня (кордиерит), закреплённого на вращающемся металлическом каркасе. Для удобства загрузки и выгрузки продукта под имеет 2 скорости вращения (медленную и стандартную). Кроме того возможно реверсивное вращение пода.

Теплоизоляция печи Giotto – натуральный материал, позволяющий значительно снизить теплопотери. Снижению энергопотребления способствует система двойного стекла дверцы печи. Таким образом печь в незначительной степени будет влиять на температуру внутри помещения.

Печь с вращающимся подом Giotto изготовлена из нержавеющей стали, имеет электронную панель управления, широкое смотровое окно и галогеновую подсветку камеры.

Нагревательные элементы М-образной формы расположены под каменными плитами и над подом, обеспечивают максимальное перекрытие внутреннего объёма пекарной камеры, что в сочетании с вращающимся подом позволяет получать продукцию высокого качества.

Для отвода излишков тепла и влаги, накопившихся в пекарной камере, в конструкции печи предусмотрена шиберная заслонка, которая открывается автоматически при нажатии кнопки на панели управления.

Электронная панель управления максимально доступна и понятна для обслуживающего персонала. Возможна установка автоматического включения печи.

Габаритные размеры для прохода через стандартные дверные проемы

790 x 1310 x 1640 мм

Внешние размеры с вытяжкой

1310 x 1690 x 2165 мм

Внешние размеры без вытяжки

1310 x 1410 x 1670 мм

Внутренние размеры камеры выпекания

Ø 1100 мм

Высота выпекающей поверхности от пола

1350 мм

Вместимость выпекания пицц

7 Ø 300 / 6 Ø 350 / 3 Ø 500 мм

Электрическое питание

ac3n/400/50/hz

Потребление

14,6 кВт

Расход

9 кВт/ч

Вес нетто без вытяжки

460 кг

Нужна помощь? Контакты Оставить Отзыв

Category: .

Поделиться